Bocadillo Campero Mallorquín

Bocadillo Campero Mallorquín

Ingredientes
1 huevo XL
Queso rallado
Sobrasada al gusto
4 lonchas finas de fiambre de pavo
Cebolla caramelizada
Pan (bocadillo, barra, baguette, llonguet, etc.)

Elaboración
Cogemos el pan y lo tostamos un poco.

Hacemos una tortilla con el huevo y el queso.

Ponemos en la plancha el pavo y lo hacemos un poco.

Ahora emplatamos, colocando en un parte del pan la sobrasada extendida, y sobre ella la tortilla de queso. Y en la otra parte del pan colocamos el pavo y encima la cebolla caramelizada.

Y a disfrutar